Мідія - смачний делікатес та природний біофільтр


18.06.2019

Мідія - смачний делікатес та природний біофільтр

Чорноморські мідії вже давно стали досить доступним, а відповідно і популярним морським делікатесом. Вони мають відмінні смакові, а також поживні якості, які, власне, і вивели їх на світовий ринок морепродуктів.

Мідії є природними фільтрами, які пропускають через себе сотні літрів води для отримання поживних речовин. Найменший планктон осідає на зябрах, а потім надходить в стравохід молюска. Завдяки м'язам ніжок, молюск відкриває стулки для надходження води і подальшої переробки та очищення рідини.

Завдяки фільтраційним здібностям, мідії є повноцінними легенями Чорного моря. Кожен молюск на добу проганяє більше 70 літрів води, відчищаючи її від бактерій і шкідливих організмів. Помічено, що в скупченні мідійних колоній завжди чиста і прозора вода.

Мідія є двостулковим молюском, її будинок, це дві однакові дверки черепашки, які розвиваються і зростають разом з його жителем. Раковина мідії має довгасту форму, ближче до кінця переходить в подобу трикутника. Звичайний розмір стулок мідії,  5-7 сантиметрів. Іноді трапляються будиночки до 10 сантиметрів і більше. Дорослі особини складають великі поселення — так звані мідієві поля. Вони прикріпляються до скель, каменів і гальки.  Улюблені глибини для мідій 5-40 метрів. У черепашок є спеціальна залоза, яка створює тонку, але міцну нитку, міцними узами сполучає господаря з місцем постійного проживання.

До розмноження мідії готові приступати в сантиметровому вигляді, через 1 або 2 роки після народження. У черепашок існує чіткий поділ на чоловічі і жіночі особини. За зовнішнім виглядом визначити стать молюска дуже складно. В середині літа настає нерест. Запліднення личинок відбувається безпосередньо в товщі води, куди мідії вимітають статеві продукти. Зачаті мідії існують у вигляді планктону, потім осідають на дно і дорослішають.

Головний ворог мідії є хижий молюск рапана, який в останнє десятиліття значно скоротив її чисельність.

Чорноморським рибоохоронним патрулем, відповідно до Законів України, Правил, Режиму рибальства в басейні Чорного моря, за погодженнями Одеського Центру ПівденНІРО, щорічно встановлюється заборона на любительський і спортивний лов мідій в літній період.

Відповідно до Правил любительського і спортивного рибальства, затверджених наказом Державного комітету рибного господарства України від 15.02.1999 № 19, лов мідії дозволяється ручним збиранням, а також підводним ловом без застосування аквалангів та інших автономних дихальних приладів. Дозволяється одній особі вилов за одну добу перебування на водоймі загального користування п’ять кг мідій, на водоймах закріплених за громадськими об’єднаннями, а також ті, де впроваджене платне рибальство вісім кг.



Читайте також:

  Все що потрібно знати суб’єкту господарювання для отримання дозволу на спеціальне використання водних біоресурсів
Все що потрібно знати суб’єкту господарювання для отримання дозволу на спеціальне використання водних біоресурсів Чорноморським рибоохоронним патрулем надається адміністративна послуга суб’єктам господарювання, з видачі дозволу на спеціальне використання водних біоресурсів у рибогосподарських водних об’єктах (їх частинах)(далі – Дозвіл) або його ... >>>

  На Хаджибейському лимані порушник вилов риби на понад 45 тис. грн збитків, – Чорноморський рибоохоронний патруль
На Хаджибейському лимані порушник вилов риби на понад 45 тис. грн збитків, – Чорноморський рибоохоронний патруль  28 січня 2020 року Чорноморський рибоохоронний патруль спільно з Одеським рибоохоронним патрулем та Національною поліцією, викрив грубе порушення правил рибальства. Інцидент стався на березі Хаджибейського лиману, поблизу с. Мале ... >>>

  Катран – колюча акула Чорного моря
Катран –  колюча акула Чорного моряСьогодні мова піде про чорноморську акулу катран її ще називають чорноморською колючою акулою або навіть морської собакою. Катран має довжину 1-1,5 метра, хоча трапляються особини до 2 метрів і більше. Маса катрана досягає 12-15 кілограм. Якщо ... >>>

  Експорт свіжої (охолодженої) риби збільшився на 39%
Експорт свіжої (охолодженої) риби збільшився на 39% За даними Державної служби статистики України, у період з січня по листопад 2019 року нашою державою поставлено на зовнішні ринки 155,2 тонни свіжої (охолодженої) риби на $383,8 тис. Такий результат у грошовому вимірі на 39% більше, ніж за ... >>>

  Привітання начальника Чорноморського рибоохоронного патруля з Днем Соборності України
Привітання начальника Чорноморського рибоохоронного патруля з Днем Соборності України Дорогі Друзі, вітаю вас з днем Соборності України!
Україна – єдина! Сили духу Вам, віри і наснаги!
Хай воля і любов до рідного краю згуртовують нас для здійснення високої мети - процвітання демократичної і могутньої України! З ... >>>

  У 2019 році промисловий вилов риби та інших водних біоресурсів склав понад 51 тис. тонн, - Держрибагентство
У 2019 році промисловий вилов риби та інших водних біоресурсів склав понад 51 тис. тонн, - Держрибагентство В 2019 році загальний промисловий вилов риби та інших водних біоресурсів у рибогосподарських водних об'єктах і на континентальному шельфі України збільшився на 2,2% порівняно з 2018 роком. Так, протягом 2019 року українські рибалки ... >>>

  На річці Дністер порушник вилов риби на понад 6 тис. грн збитків, – Чорноморський рибоохоронний патруль
На річці Дністер порушник вилов риби на понад 6 тис. грн збитків, – Чорноморський рибоохоронний патруль20 січня 2020 року Чорноморський рибоохоронний патруль спільно з Одеським рибоохоронним патрулем та Національною поліцією, викрив грубе порушення правил рибальства. Інцидент стався на р. Дністер, поблизу с. Маяки Біляївського ... >>>

  Держрибагентство запрошує взяти участь у заходах в рамках виставки ''Fish Business Ukraine 2020''
Держрибагентство запрошує взяти участь у заходах в рамках виставки ''Fish Business Ukraine 2020'' В період з 17 по 19 березня 2020 року відбудеться друга виставка-форум рибної індустрії та риболовного хобі «Fish Business Ukraine». Захід пройде на території виставкового комплексу «КиївЕкспоПлаза» за адресою: Київська область, ... >>>


Документы: 1-8, 9-16, 17-24, 25-32, 33-40, 41-48, 49-56, 57-64, 65-72, 73-80, 81-88, 89-96, 97-104, 105-112, 113-120, 121-128, 129-136, 137-144, 145-152, 153-160, 161-168, 169-176, 177-184, 185-192, 193-200, 201-208, 209-216, 217-224.

Чорноморське басейнове управління Державного агентства рибного господарства

Адреса: 65003, м. Одеса, вул. Чорноморського козацтва, 66 а

тел.:+38 (048) 234-00-92 , тел/факс:+38 (048) 234-00-92

E-mail: chm.rp@darg.gov.ua

Весь контент доступний за ліцензією Creative Commons Attribution 4.0 International license, якщо не зазначено інше

ДАРГ У СОЦІАЛЬНИХ МЕРЕЖАХ

f y t t