Мідія - смачний делікатес та природний біофільтр


18.06.2019

Мідія - смачний делікатес та природний біофільтр

Чорноморські мідії вже давно стали досить доступним, а відповідно і популярним морським делікатесом. Вони мають відмінні смакові, а також поживні якості, які, власне, і вивели їх на світовий ринок морепродуктів.

Мідії є природними фільтрами, які пропускають через себе сотні літрів води для отримання поживних речовин. Найменший планктон осідає на зябрах, а потім надходить в стравохід молюска. Завдяки м'язам ніжок, молюск відкриває стулки для надходження води і подальшої переробки та очищення рідини.

Завдяки фільтраційним здібностям, мідії є повноцінними легенями Чорного моря. Кожен молюск на добу проганяє більше 70 літрів води, відчищаючи її від бактерій і шкідливих організмів. Помічено, що в скупченні мідійних колоній завжди чиста і прозора вода.

Мідія є двостулковим молюском, її будинок, це дві однакові дверки черепашки, які розвиваються і зростають разом з його жителем. Раковина мідії має довгасту форму, ближче до кінця переходить в подобу трикутника. Звичайний розмір стулок мідії,  5-7 сантиметрів. Іноді трапляються будиночки до 10 сантиметрів і більше. Дорослі особини складають великі поселення — так звані мідієві поля. Вони прикріпляються до скель, каменів і гальки.  Улюблені глибини для мідій 5-40 метрів. У черепашок є спеціальна залоза, яка створює тонку, але міцну нитку, міцними узами сполучає господаря з місцем постійного проживання.

До розмноження мідії готові приступати в сантиметровому вигляді, через 1 або 2 роки після народження. У черепашок існує чіткий поділ на чоловічі і жіночі особини. За зовнішнім виглядом визначити стать молюска дуже складно. В середині літа настає нерест. Запліднення личинок відбувається безпосередньо в товщі води, куди мідії вимітають статеві продукти. Зачаті мідії існують у вигляді планктону, потім осідають на дно і дорослішають.

Головний ворог мідії є хижий молюск рапана, який в останнє десятиліття значно скоротив її чисельність.

Чорноморським рибоохоронним патрулем, відповідно до Законів України, Правил, Режиму рибальства в басейні Чорного моря, за погодженнями Одеського Центру ПівденНІРО, щорічно встановлюється заборона на любительський і спортивний лов мідій в літній період.

Відповідно до Правил любительського і спортивного рибальства, затверджених наказом Державного комітету рибного господарства України від 15.02.1999 № 19, лов мідії дозволяється ручним збиранням, а також підводним ловом без застосування аквалангів та інших автономних дихальних приладів. Дозволяється одній особі вилов за одну добу перебування на водоймі загального користування п’ять кг мідій, на водоймах закріплених за громадськими об’єднаннями, а також ті, де впроваджене платне рибальство вісім кг.



Читайте також:

  Викрито грубе порушення зі збитками на майже 6 тис. грн., - Чорноморський рибоохоронний патруль
Викрито грубе порушення зі збитками на майже 6 тис. грн., - Чорноморський рибоохоронний патруль 05 березня 2020 року під час проведення рейду Чорноморським рибоохоронним патрулем викрито грубе порушення правил рибальства. Громадянин займався риболовлею забороненими знаряддями лову – одним ятерем. В результаті чоловік виловив креветку ... >>>

  Проведення виставки Fish Business Ukraine 2020 переноситься з весни на осінь
Проведення виставки Fish Business Ukraine 2020 переноситься з весни на осінь У зв’язку з ускладненням епідемічної ситуації в Україні та світі проведення другої виставки-форуму рибної індустрії та риболовного хобі «Fish Business Ukraine», раніше заплановане на 17 - 19 березня 2020 року, переноситься на осінній ... >>>

  Протягом дня порушники завдали збитків на понад 21 тис. грн., - Чорноморський рибоохоронний патруль
Протягом дня порушники завдали збитків на понад 21 тис. грн., - Чорноморський рибоохоронний патруль П’ятого березня 2020 року о 6 годині ранку, на березі Каркінітської затоки Чорного моря, в районі с. Приморське, Каланчацького району Херсонської області працівниками СП ВПС порту Херсон спільно з працівниками Каланчацького відділення ... >>>

  Про використання технічних засобів контролю на рибальських суднах в Україні
Про використання технічних засобів контролю на рибальських суднах в Україні Відповідно до ст. 49 Закону України «Про рибне господарство, промислове рибальство та охорону водних біоресурсів» (далі -Закон) та ст. 23 Кодексу торгівельного мореплавства України, судно може бути допущене до плавання тільки після тільки ... >>>

  Чорноморським рибоохоронним патрулем проведено прес-конференцію
Чорноморським рибоохоронним патрулем проведено прес-конференцію Третього березня 2020 року в м. Одесі Чорноморським рибоохоронним патрулем проведено прес-конференцію. В ній взяли участь начальник Чорноморського басейнового управління Державного агентства рибного господарства Камінський Євген, представники ... >>>

  Чорноморський рибоохоронний патруль виявив 30 од. заборонених знарядь лову протягом одного дня
Чорноморський рибоохоронний патруль виявив 30 од. заборонених знарядь лову протягом одного дня 28 лютого 2020 року під час проведення рибоохоронного рейду Чорноморським рибоохоронним патрулем спільно з Державною прикордонною службою складено два акти виявлення та вилучення безхазяйного майна.
Так, в Джарилгацькій затоці Чорного ... >>>

  Держрибагентство запрошує громадян на навчання до Університету дрібномасштабного рибальства ГКРС
Держрибагентство запрошує громадян на навчання до Університету дрібномасштабного рибальства ГКРС Держрибагентство запрошує бажаючих на навчання до Університету дрібномасштабного рибальства Генеральної комісії з питань рибальства у Середземномор’ї (ГКРС). Освітня програма в університеті складається з серії семінарів та навчальних курсів. ... >>>

  Виробництво готових продуктів і консервів з оселедця збільшилося на 30%, - Держрибагентство
Виробництво готових продуктів і консервів з оселедця збільшилося на 30%, - Держрибагентство За даними Державної служби статистики України протягом січня 2020 року в нашій державі вироблено 279 тонн готових продуктів і консервів з оселедця (цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті, крім фаршу та страв готових із риби). Це ... >>>


Документы: 1-8, 9-16, 17-24, 25-32, 33-40, 41-48, 49-56, 57-64, 65-72, 73-80, 81-88, 89-96, 97-104, 105-112, 113-120, 121-128, 129-136, 137-144, 145-152, 153-160, 161-168, 169-176, 177-184, 185-192, 193-200, 201-208, 209-216, 217-224, 225-232.

Чорноморське басейнове управління Державного агентства рибного господарства

Адреса: 65003, м. Одеса, вул. Чорноморського козацтва, 66 а

тел.:+38 (048) 234-00-92 , тел/факс:+38 (048) 234-00-92

E-mail: chm.rp@darg.gov.ua

Весь контент доступний за ліцензією Creative Commons Attribution 4.0 International license, якщо не зазначено інше

ДАРГ У СОЦІАЛЬНИХ МЕРЕЖАХ

f y t t