Мідія - смачний делікатес та природний біофільтр


18.06.2019

Мідія - смачний делікатес та природний біофільтр

Чорноморські мідії вже давно стали досить доступним, а відповідно і популярним морським делікатесом. Вони мають відмінні смакові, а також поживні якості, які, власне, і вивели їх на світовий ринок морепродуктів.

Мідії є природними фільтрами, які пропускають через себе сотні літрів води для отримання поживних речовин. Найменший планктон осідає на зябрах, а потім надходить в стравохід молюска. Завдяки м'язам ніжок, молюск відкриває стулки для надходження води і подальшої переробки та очищення рідини.

Завдяки фільтраційним здібностям, мідії є повноцінними легенями Чорного моря. Кожен молюск на добу проганяє більше 70 літрів води, відчищаючи її від бактерій і шкідливих організмів. Помічено, що в скупченні мідійних колоній завжди чиста і прозора вода.

Мідія є двостулковим молюском, її будинок, це дві однакові дверки черепашки, які розвиваються і зростають разом з його жителем. Раковина мідії має довгасту форму, ближче до кінця переходить в подобу трикутника. Звичайний розмір стулок мідії,  5-7 сантиметрів. Іноді трапляються будиночки до 10 сантиметрів і більше. Дорослі особини складають великі поселення — так звані мідієві поля. Вони прикріпляються до скель, каменів і гальки.  Улюблені глибини для мідій 5-40 метрів. У черепашок є спеціальна залоза, яка створює тонку, але міцну нитку, міцними узами сполучає господаря з місцем постійного проживання.

До розмноження мідії готові приступати в сантиметровому вигляді, через 1 або 2 роки після народження. У черепашок існує чіткий поділ на чоловічі і жіночі особини. За зовнішнім виглядом визначити стать молюска дуже складно. В середині літа настає нерест. Запліднення личинок відбувається безпосередньо в товщі води, куди мідії вимітають статеві продукти. Зачаті мідії існують у вигляді планктону, потім осідають на дно і дорослішають.

Головний ворог мідії є хижий молюск рапана, який в останнє десятиліття значно скоротив її чисельність.

Чорноморським рибоохоронним патрулем, відповідно до Законів України, Правил, Режиму рибальства в басейні Чорного моря, за погодженнями Одеського Центру ПівденНІРО, щорічно встановлюється заборона на любительський і спортивний лов мідій в літній період.

Відповідно до Правил любительського і спортивного рибальства, затверджених наказом Державного комітету рибного господарства України від 15.02.1999 № 19, лов мідії дозволяється ручним збиранням, а також підводним ловом без застосування аквалангів та інших автономних дихальних приладів. Дозволяється одній особі вилов за одну добу перебування на водоймі загального користування п’ять кг мідій, на водоймах закріплених за громадськими об’єднаннями, а також ті, де впроваджене платне рибальство вісім кг.



Читайте також:

  ДОЗВОЛЕНІ ДЛЯ ВИЛОВУ НОРМИ У БАСЕЙНІ ЧОРНОГО МОРЯ


  ДОВІДНИК РИБАЛКИ


  З першого червня у Чорному морі заборонений вилов креветки та мідії
З першого червня у Чорному морі заборонений вилов креветки та мідіїЗ початку червня встановлено заборону на промисловий вилов креветки та мідії. Про це йдеться у відповідному наказі Чорноморського басейнового управління Держрибагентства від 25.05.2020 № 156. Документ можна ... >>>

  За минулий тиждень викрито 25 порушень зі збитками на понад 34 тис. грн, – Чорноморський рибоохоронний патруль
За минулий тиждень викрито 25 порушень зі збитками на понад 34 тис. грн, – Чорноморський рибоохоронний патруль У період з 18 по 25 травня 2020 року співробітники Чорноморського рибоохоронного патруля виявили 25 порушень природоохоронного законодавства.  Так, складено чотири протоколи за грубі порушення правил рибальства (ч. 4 ст. 85 КУпАП), ... >>>

  Викрито порушника, який проводив днопоглиблювальні роботи, - Чорноморський рибоохоронний патруль
Викрито порушника, який проводив днопоглиблювальні роботи, - Чорноморський рибоохоронний патруль 23 травня 2020 року під час проведення рейду Чорноморським рибоохоронним патрулем викрито порушення природоохоронного законодавства. На березі Чорного моря біля бази відпочинку «Делавіта», с. Коблеве Березанського району Миколаївської області ... >>>

  В Джарилгацькій затоці викрито порушника зі збитками на понад 34 тис.грн, - Чорноморський рибоохоронний патруль
В Джарилгацькій затоці викрито порушника зі збитками на понад 34 тис.грн, - Чорноморський рибоохоронний патруль20 травня 2020 року під час проведення рейду Чорноморським рибоохоронним патрулем спільно з спільно з працівниками ДПС викрито грубе порушення правил рибальства. Громадянин займався риболовлею забороненими знаряддями лову – чотирма сітками. В ... >>>

  Чорноморський рибоохоронний патруль рятував дельфінів
Чорноморський рибоохоронний патруль рятував дельфінів 19 травня 2020 року Чорноморський рибоохоронний  патруль спільно з працівниками МЧС, Джарилгацького національного природного парку,  дельфінарію та місцевими рибалками брав участь у спецоперації із порятунку двох дельфінів – азовка ... >>>

  За два місяці Україна експортувала 421 тонну свіжого, охолодженого або мороженого рибного філе, - Держрибагентство
За два місяці Україна експортувала 421 тонну свіжого, охолодженого або мороженого рибного філе, - Держрибагентство За даними Державної служби статистики України, протягом січня-лютого 2020 року нашою державою поставлено на зовнішні ринки 421 тонну свіжого, охолодженого або мороженого рибного філе та іншого м’яса риб на 2,4 млн дол. США. Найбільшим ... >>>


Документы: 1-8, 9-16, 17-24, 25-32, 33-40, 41-48, 49-56, 57-64, 65-72, 73-80, 81-88, 89-96, 97-104, 105-112, 113-120, 121-128, 129-136, 137-144, 145-152, 153-160, 161-168, 169-176, 177-184, 185-192, 193-200, 201-208, 209-216, 217-224, 225-232, 233-240, 241-248, 249-256, 257-264, 265-272.

Чорноморське басейнове управління Державного агентства рибного господарства

Адреса: 65003, м. Одеса, вул. Чорноморського козацтва, 66 а

тел.:+38 (048) 234-00-92 , тел/факс:+38 (048) 234-00-92

E-mail: chm.rp@darg.gov.ua

Весь контент доступний за ліцензією Creative Commons Attribution 4.0 International license, якщо не зазначено інше

ДАРГ У СОЦІАЛЬНИХ МЕРЕЖАХ

f y t t